杂粮加工设备制粉过程中注意哪些问题?在日常加工过程中,长时间使用杂粮加工设备进行生产杂粮,时间久了避免不了出现一些问题,所以在日常过程中做好杂粮设备维护保养的工作是非常重要。如果在制粉过程中杂粮设备出现问题,就会影响的到杂粮粉质量,如果出现问题应立刻进行制止,该如何解决制粉过程出现问题,跟着开封奥盛机械厂家了解下吧。
1.出现只出面粉、不出麸皮的情况,说明可能是主轴转向不对、筛网破损或筛框密封不严。
2.出现面粉产量明显下降的情况,说明可能是磨辊间隙不一致,也可能是磨齿使用时间过长,磨损严重造成的,应该重新拉丝。
3.出现出粉少或者不出粉的情况,说明可能是筛网堵住了。
4.出现面粉温度过高的情况,说明可能是磨辊的间隙太紧,也可能是磨辊磨损。夏季要尤为注意,注意设备的散热。
杂粮加工设备是杂粮加工的一种主要方式,包括研磨、筛理、清粉等,产品包括有玉米粉、高粱粉、小米粉、大麦粉、燕麦粉和荞麦粉等,杂粮制粉研磨通过一定作用力将胚乳从皮层剥离并磨细成粉。
杂粮设备清理工艺筛选法工作时应筛下物要与筛面接触,选择合理的筛孔形状和大小,保证筛下物料与筛面之间具有适宜的相对运动速度,这样才能保证筛选的正常进行。
杂粮加工设备的制粉操作同小麦制粉相似,是利用研磨、筛理等设备,将清理干净的杂粮研磨成粉的过程。根据杂粮加工设备的种类和面粉的质量要求通常采用一次性粉碎或逐步分层制粉法。逐步分层制粉的关键是如何将胚乳和皮层尽可能地完全分离。杂粮制粉过程主要包括清理、研磨、筛理等工序。
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